我院“制止餐飲浪費行爲、培養勤儉節約習慣”專題報道

作者 / 組宣部 更新时间 / 2020年09月22日 点击数 /
  近日,根據習近平總書記關于制止餐飲浪費行爲的重要指示精神和省委、省政府和教育工委、教育廳各項要求,我院黨委高度重視,積極行動,以健全制度、建立機制爲保證,實施多項舉措,堅持源頭治理,從日常做起,從點滴做起,抵制浪費行爲,傳承中華民族傳統美德,弘揚愛糧節糧的健康餐飲理念,以實際行動杜絕“舌尖上的浪費”。

我院“制止餐飲浪費行爲、培養勤儉節約習慣”專題報道
 
  学院重视教育引导和日常管理,充分发挥思政课堂主渠道、主阵地作用,在开学第一课中向全院师生发出倡议书,并在课堂中组织學生开展光盘行动和文明餐桌行动。针对學生攀比奢侈、剩餐浪费等情况进行批评教育,以勤俭敬业、爱国奉献的典型事例为榜样,引导學生树立正确的人生观、消费观。引导學生关心关注国家粮食现状,加深學生对粮食安全的认识和理解,打牢“粮食消费”的“思想烙印”。利用校园宣传栏、校园网、微信、抖音等平台全面开展节约宣传,在食堂内悬挂、张贴节约标语,大屏幕时刻提醒,设置“厉行节约”、“反对浪费”、“公筷、公勺”明显标识,营造良好氛围,促进师生“节约意识内化于心、节约习惯外化于行”的规范养成。

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  學院服務中心實行食堂精細化管理,以創建節約型食堂爲目標,加強成本管理和節約管理。節約措施落實到了每個崗位、每個人、每台機器、每盞燈、每個水龍頭、每個天然氣開關,真正做到人人有責任,處處有落實。完善采購機制,加強采購計劃性,嚴把采購關;加強原材料管理,嚴格原材料進、出庫制度,控制原材料損耗率;加強低值易耗品管理,減少非生産性成本的支出;加強操作間工作流程和售賣流程管理,在保證安全衛生的前提下,減少過程損耗,做好以水電爲主的能源節約工作。食堂實行名廚亮竈管理,餐具回收處設置文明監控。

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“光盤行動”獎勵活動現場1
 
  学院针对學生浪费现象,开展“厉行节俭,杜绝餐饮浪费”系列活动。9月16日至18日中午,服务中心举办“光盘行动”奖励活动,學生们凭饭后的“光盘”就能获得精美的笔、本、纸巾或酸奶等奖品。學生们说到:“做到‘光盘’还能免费领礼品,真的非常开心。学校的做法大家都易于接受,方式也接地气。”活动开展以来,食堂餐盘回收处“光盘”数量大大增多,百分之九十以上的餐盘里已清空见底,厨余垃圾也明显减少。此外,學生食堂还推出了“小份菜”、“一元菜”、“免费汤”等,一份纯素的小份菜仅需2.8元,小份的锅包肉仅4.8元,一餐下来學生大致可节约3元至5元,學生吃的好,又能减少浪费,一举多得。

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“光盤行動”獎勵活動現場2
 
  同时,各院系还通过召开主题班会的形式,培养學生“从我做起”的担当精神,弘扬勤俭节约的中华传统美德。在信息工程系“厉行节约,反对浪费”的主题班会上,辅导员老师讲解了世界上很多地方的儿童正遭受着因饥饿而死亡的事例,而全球每天浪费掉的粮食却无法估算。學生们对节约粮食有了更深刻的认识,更加懂得应杜绝餐饮浪费,要从小事做起,节约每一滴水,每一度电,每一粒米,用“舌尖”节俭,践行节约理念。

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“光盤行動”獎勵活動現場3
 
  一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。我院全體師生積極爭做厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的宣傳者、示範者、踐行者和監督者,從生活的各個面面加強節約,以自己的模範行爲帶動他人,以自己良好的公德風尚影響他人,讓節約光榮、浪費可恥的思想深入人心,使“厲行勤儉、反對浪費”的社會風尚,萦繞在黑農工的校園裏,植根在每個黑農工人的心中。

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